站在工艺经过图展板前与多媒体互动屏交互，蒸粮、制曲、出甑等要道步地在参不雅者手臂挥舞之间跃然于屏幕上。跟着互动约束深刻，制酒工艺与经过便褪去繁冗艰深的外套，更真实地展当今参不雅者面前。借由多媒体互动安装，牛栏山酒厂将酒厂文化、酿酒本事等传统文化传递给销耗者，约束为中华老字号注入“新”活力。

如今，放眼白酒行业，博物馆被视为发展新质坐褥力的紧要载体。博物馆在提高行业文化积淀的同期，将文化与场景融于一体赋能C端销耗体验，从而进一步激活北京海外销耗中心城市销耗活力。

新质坐褥力赋能老字号

2024年《政府责任论说》指出，落拓鼓动当代化产业体系开拓，加速发展新质坐褥力。白酒博物馆行为酒企新质坐褥力的有劲捏手，坐落于北京顺义区的牛栏山二锅头文化苑将传统酿造工艺融入数字化形式进行呈现，为老字号发展增添了新精气神儿。

见解层面来看，新质坐褥力买通了老字号传播传统文化的通路，约束激活老字号“新”活力。以北京牛栏山酒厂为例，该酒厂领先提倡“传承链”见解的中华老字号企业之一，亦然领先将工艺范例“二锅头范例”纳入国度范例的白酒企业，其“北京牛栏山二锅头酒酿制本事”行为北京二锅头酒传统酿造本事的代表，也被列入国度级非物资文化遗产名录。

文化层面来看，新质坐褥力正约束推动老字号数字化进度，为传统酿酒文化插上“新”翅膀，徐徐成为白酒行业将来发展的紧要趋势之一。跟着工业4.0和东谈主工智能时间的到来，白酒数字化转型已徐徐成为白酒构建新质坐褥力的必经之路。

基于此，数字化赋能早已成为老字号永葆盼望活力的紧要阶梯之一，包括牛栏山二锅头文化苑在内的广阔酒企以当代视觉呈当前间和数字化交互技巧，丰富优秀传统文化的传播阶梯，再现老字号的历史文化底蕴，让更多年青东谈主了解老字号品牌故事，招供老字号品牌价值。

文化苑“新”活力

关于较难进行文化浸透的酒企而言，思要果然面向C端，需要文化输出，其中博物馆即是紧要一环。

为闭塞这一箝制，牛栏山二锅头文化苑除工艺经过图展板外，还包括牛栏山酒厂当代坐褥经过机械互动墙、牛工场DIY互动区等安装及特定区域与前来参不雅的销耗者进行互动。

牛栏山二锅头文化苑存在的意旨不单是在于文化以及科技的革命交融，更在于约束激活北京海外销耗中心城市的销耗能源。

据了解，自牛栏山二锅头文化苑负责理睬旅客以来，约有300名番邦旅客前来参不雅，主要东谈主群以各个高校留学生或别国调研学习者为主。

北京酒类流畅行业协会通知长程万松指出，牛栏山二锅头文化苑填补了中国酒文化展馆的一处空缺，即北京行为中国文化中心，需要有一个系统化、场景化、千里浸式体验中国酒文化的大型展馆，海外友东谈主有契机一站式了解中国几千年五车腹笥的酒文化。

在讲好中国白酒故事、进展中国白酒文化的过程中，博物馆成为文化积淀与发扬的紧要一环。与此同期，诸如牛栏山二锅头文化苑这么的白酒文化博物馆也成为酒企“出海”的有劲捏手。

对此，酒类营销行家肖竹青暗意，跟着与海酬酢往的抽象，越来越多的海外销耗者称心采取中国文化、尝试中国白酒。

赋能C端销耗体验

如今，牛栏山二锅头文化苑只是是行业打造智能化博物馆的一个缩影。广阔酒企通过布局智能化、数字化博物馆，在提高行业文化积淀的同期，将文化与场景如胶似漆，赋能C端销耗体验。

肖竹青指出，面前中国酒业已干预销耗者推动事迹增长阶段。销耗体验共享以及销耗者意见首领的影响传承，已成为酒厂推动品牌开拓以及促进销售普及的底层逻辑，何况酒厂醉心体验营销讨好销耗者仍是成为趋势。

据了解，部分博物馆中，参不雅者不错在文创店内选购酒企干系文创居品，其中不乏文创马克杯、钥匙扣、IP玩偶以及文创文具等居品。此外，还不错定制DIY居品。

跟着C端销耗体验约束增强，酒企借助博物馆体式将品牌文化与酿造本事毫无拆伙地输出给前来参不雅的销耗者。与此同期，通过直面C端，酒企也粗略径直捕捉销耗端需求，完善居品与营销技巧。

如今，不单是是牛栏山二锅头文化苑，中国酒行业博物馆在新质坐褥力主推下，迈上新台阶。关于将来发展，途牛旅游网副总裁王树柏以为，面前在开拓、创意、创收和谐和四方面作念得还不够进修。好多神色作念得单调乏味，与旅客亲和程度不够高，也莫得推敲到趣味趣味性和参与性。要思经管面前边临的问题，不错从系统开拓和C端用户融会两个方面入辖下手。

/企/业/不雅/点/

牛栏山酒厂:

数字化赋能老字号新活力

文化苑愚弄当代光影时间，以三折幕的体式打造了千里浸式体验厅《一粒高粱的旅程》，灵活展示了一粒高粱升沉为一滴好意思酒的过程，以全息投影时间再现了牛栏山二锅头16谈秉性工艺，DIY酒品定制普及参不雅趣味趣味。同期咱们也上线了AR博物馆与智谋陶冶系统，让参不雅者足不窥户也能一览文化苑风韵。

事实上，数字化赋能是老字号永葆盼望活力的紧要阶梯之一，数字化互动成就，旨在闭塞旁不雅者游览模式，让参不雅者粗略将心比心地感受酒文化的魔力，有机斡旋优秀传统文化与当代时间，普及游览趣味趣味性。

当前，文旅交融发展既是各级政府的热心，亦然酒业高质地发展的紧要捏手。行业的高质地发展离不开文化的挖掘和评释注解，数字化博物馆的开拓，极地面丰富了文化的传播体式与评释注解阶梯，对优秀传统文化、中国白酒文化的传承与进展具有紧要意旨。

/论断/

伴跟着比年来销耗习尚的升沉，需求不再是单纯购买酒类居品，谁能逼近销耗者便可得市集。基于此，以牛栏山二锅头文化苑为代表的酒企博物馆，借助数字化科技力量走近销耗者。

行为中国酒业在新质坐褥力课题下的落脚点之一，牛栏山二锅头文化苑通过提供参与互动契机，使销耗者粗略进一步了解、感受以及招供二锅头历史与酿造文化。从某种程度上来说，这不仅关于牛栏山酒厂，更是对二锅头品类以及北京酒文化的推动。

新场景之下，不错看到白酒文化正在徐徐通过互动安装缩减与销耗者之间的距离。将来，跟着包括牛栏山在内的广阔酒企约束增强新质坐褥力，也将在助推白酒文化与酿酒本事传承的同期，约束推动中国白酒价值创造。

将来，跟着酒企在产业链全链路的智能化方面约束深刻，在面向新质坐褥力的发展进度中体育游戏app平台，有基础、有条款，也当然是大有契机。